2018年9月

今期ラスト!希少な北海道産 有機認証 とうもろこし

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いよいよ最後になります!

今期の美味しいとうもろこし!

今週も北海道の山本農園さんから本当に希少な有機認証のとうもろこしを届けてもらいました!

大きくて実もしっかりとして瑞々しく、とっても美味しそう♪

品種は人気の甘みが強いスーパースイートコーンの「恵味ゴールド」です。

甘みだけでなくシャキシャキとした食感も最高♪

なんだか寒くて夏を思い出すようなとうもろこしか…という感じもしますが、最後です!

それにゆでて食べるので温かくこんな日のおやつにぴったり!

2箱限定入荷!

ぜひお見逃しなく!!

 

美味しいリンゴ届きました!

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今日は福島県のフルーツ石井さんから美味しいリンゴが届きました。

本当は2種類届くはずだったのですが色づきが悪くなんとか「相伝ふじ」だけ届きました♪

女将の手のひらいっぱいの大きさ!!

残念ながら蜜入りではなかったそうですが、美味しいとのことです!

相伝(そうでん)ふじは美味しい「ふじ」の仲間のなかでも早い時期から成熟する品種で、果肉は硬く、果汁たっぷり♪

本日は大きいので1つ320円。

売れ行き好調です!

ぜひお試しください♪

 

ご存知でしたか?平田牧場リニューアルしてました

当店の豚肉やハム・ソーセージ・ベーコンなどのメインは平田牧場さんのものを入荷しています。

安心でこだわりの飼料や飼育方法、無添加で作るハムやソーセージは安心で美味しいと大好評です。

当店のお惣菜にももちろん平田牧場さんのものを使っています。

お惣菜で特に人気なのは、三元豚を使ったコロッケと希少な金華豚が入ったコロッケ。

そしてメンチカツです。

こちらはつねに揚げたてをご提供したく、少な目にご用意しています。

のでもしお店に並んでなくてもお声がけくださればすぐに揚げますので遠慮なくお声がけください!

そしてつい2~3週間前からハムやベーコン・ソーセージなどがパッケージがリニューアルされました。

お値段も変わったのですが、もちろん中身も変わりました!

ハムやソーセージなどはこだわり豚のコラーゲン入りになりました!

食感もよくなり、味もさらにグレードアップ♪

添加物は使わず、日本伝統の出汁で味付けしてます。

ハムやソーセージなどの加工肉は漬物と並ぶ添加物たっぷり食品の代表格。

でも子供たち大好きなんですよね。

我が家でも子供のお弁当には欠かせない&自分では作れないので安心なものを買うようにしています。

もちろん大人も大好き♪

ちょっと贅沢なおつまみにもなります!

ぜひ新しい味わい、お試しくださいませ♪

今週も入荷!中野さんのミディトマト&トマト

今週も岐阜県 中野農園さんのミディトマト 入荷できました!

実は配送中割れてしまうものが多く、初入荷から試行錯誤しているのですが、今週はばっちりでした♪

今週もプリッとしていて完熟で甘みが強くとっても美味しいです♪

そして今週から中野さんのトマトも入荷しました。

通常サイズのトマト。

こちらも完熟で真っ赤で、お尻に美味しいマークの星さんがばっちりとありました♪

2ケースのみ入荷だったのでぜひお早めにどうぞ♪

始まりました!小太り君♪

美味しい大根小太り君の入荷が始まりました♪

スイカで有名な新潟県の飯塚農場さんのミニサラダ大根のことです♪

大きさが手のひらサイズで、サラダで美味しいミニ大根。

本日食べてみました♪

もちろんサッと塩もみして生食してみましたよぉ。

瑞々しく最初は大根の風味が強くします♪

そして最後…辛っ!?

最後の最後にピリッとした辛さがありました(笑)

油断してたせいかびっくりです。

それも自然の大根の美味しさといえば…美味しさですが(笑)

でもピリッとしてすぐに引いていきます。

ちょっと辛いという方は塩もみして抜くか、もう少し生食は待ってもらってゆでて食べてもらった方がいいかもです。

まだ始まりなので味は変化していくとは思いますが、ぜひお試しください♪

(もしかしたらうちで食べた1本だけピりっかもですが…)

今週のオススメは秋の味覚・石坂きのこ組合 露地まいたけ

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急に秋めいてきました!

そして秋の長雨で寒さも…。

我が家もあっちでは鼻水をたらし…こっちではのどが痛いと…

季節の代わり目は特にお身体の声、聴いてあげてくださいませ!

さて、今週の新入荷は毎年大好評の新潟県 石坂きのこ組合さんの露地まいたけです!

大きく、1kgサイズのものは箱に入っていて開くと香りがすごいんです♪

今では一年中楽しめるマイタケですが、石坂きのこ組合さんの露地まいたけはこの時期だけの限定なんです。

それは自然の林の中で育てているものだから。

自然の林の中でじっくりと時間をかけて育てているのおかげでやっぱり味や香りが違います!

天ぷらやまいたけご飯がオススメ♪

ぜひ大きく調理して、味や香りを楽しんでください♪

100gパックのものと、1kgのものをご用意しています!

ぜひ秋の味覚、お楽しみください♪

女将オススメのため今日、明日になくなる可能性大です!

雨で来店は大変なうえ、もし完売していたらショックだと思うので、もし必ずほしいというお客様はお電話にてご予約お勧めします(0337356000)

 

中野さんのミディトマト たっぷり入荷!

今週も岐阜県 中野農園さんのミディトマトが入荷できました。

先週はお店に到着した時点で全体的に割れがすごく販売はおろか、お惣菜にすらできないトマトが多く販売する量が減ってしまいご迷惑おかけしました。

今週はたくさん仕入れ、割れもほとんどない状態でお店に届きました!

中野さんのこだわりで完熟状態で収穫しすぐに送ってくれているのですが、岐阜から東京…やはりなかなか難しいですよね。

自分の荷物を車で運ぶのだって難しいのに、たくさんの人の手を通り、何台かの車を乗り継ぎ、最後は台車に乗ってくるのですから。

でも美味しいトマトを皆様に届けたい思いは農家さんも、運送屋さんも、販売している我々スタッフも同じです。

ご迷惑をおかけすることも多々ありますが、改善を重ねよくしていきたいと思います!

というわけで、今週は皆様の気遣いで無事たくさん届いておりますのでぜひご賞味ください♪

もちろん美味しさ変わらず、真っ赤な完熟で届いていますよ~

今週は北海道の美味しいがたくさんです♪

先週は北海道の地震の影響が大きく、北海道からのお野菜が届かない事態となりまいたが、今週は北海道が熱い!!です♪

まずはトマト!

またたびファームさんの大きさ様々トマトが均一の大きさに!びっくりしました(笑)

大きさ自体は小さいのですが真っ赤に完熟していて美味しそうです♪

1個70円と買いやすい価格でもありますし、もちろん有機認証のトマト。

やっぱり食卓に元気な赤色があると華やぎます♪

金丸農園さんの赤丸ミニトマトとアイコもたくさん入荷できました。

こちらも北海道から届いたとは思えない完熟かつ割れていな完ぺきな状態です♪

甘みが強いのでお子様にも人気。

うちでもパクパク食べてくれますが…お値段考えると「パクパク♪」の横眼で冷や汗状態です(笑)

伊藤農園さんからはにんじんと大根が届いてます。

人参は泥付きで太くて大きいです!でも買いやすいお値段になってますのでぜひお試しください。

大根も届いてます♪

さんまも美味しい季節になりましたし、温かい煮物やお味噌汁も食べたい時期なのでこれからは冷蔵庫に大根必須です!

太田農園さんからはじゃがいもと玉ねぎが届きました♪

たまねぎは小玉でしたが我が家のような人数(大人2・未就学児2)だと小さいほうが使い切れて助かります。

ジャガイモは大小さまざま。

大き目はお惣菜用に使わせてもらったのでちょっと小さめが多いかもしれません。

お惣菜にはたくさんの野菜を洗って、皮剥いて、カットしてとしなければならないので大き目の野菜を使っています。

小さいと本当に大変で(泣)

今週は北海道の元気で大きい野菜がたくさん届いたので店長が一番喜んでいるかもしれません(笑)

ぜひ皆さんも北海道のお野菜お試しくださいませ♪

 

 

いよいよラスト!北海道 とうもろこし

毎日秋の空気になってきましたね。

朝晩と昼間の気温差も大きくなり、季節の変わり目でもありますので体調管理気を付けてくださいませ!!

さて、いよいよ夏野菜代表のとうもろこしも最後となりました!

今週も群馬県羽生田さんのとうもろこし入荷します。

そして今週はさらに北海道産のとうもろこしも入荷です♪

大きさは羽生田さんのものより少し小さめですが味はいいとの情報です♪

北海道地震で物流も一時ストップしてしまいましたが、復旧できてよかったです、

今期は色々な産地、農家さんのとうもろこしを皆さんに楽しんでもらいたいという女将の想いで様々なとうもろこしを入荷してきました。

皆さんはどの農家さんがお気に入りですか?

ぜひ女将をはじめスタッフに教えてくださいませ♪

私は……残念ながらどの農家さんも楽しめませんでした(泣)

私自身はお店がお休みの日しか出勤しておらず、とうもろこしは鮮度が命なので営業日当日に入荷しているのです(大泣)

来季はぜひ堪能したいと思います♪

本日のとうもろこしもぜひお楽しみに!

本日のおやつはバナナケーキで決まり!

今日はあいにくの雨ですね

足もとが悪い中のご来店は大変かと思いますが…本日はこんなスイーツあります!

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貴重な有機認証バナナたっぷりのバナナケーキです♪

香りがいいバナナは無農薬が難しいのに加えて海外から輸入する際はポストハーベスト問題が気になるところです。

当店が販売しているバナナは有機認証!

そして輸送のさいも薬を一切使用しません。

なのでもし検査で虫が少しでも見つかるとコンテナごと薬をまかれてしまうんです。

とっても貴重なバナナ。

味も甘くて、バナナの香りがとっても濃厚です♪

そんなバナナをたっぷりとつかってバナナケーキを焼きました!

もちろんそのほかの材料も当店で販売している安心で美味しい材料を使用してます!

実は当店、最近スチームオーブンを新規にいれまして…とっても料理の幅も味もぐーーーーーんと伸びております♪

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数量限定です♪

ぜひご賞味くださいませ!

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