2012年9月

絶品の黄桃入荷!

美味しい桃でおなじみの山梨県の小宮山さんから黄桃が届きました

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でっかくて美味しそうでございましょhappy02

実は硬めですが甘味があり嫌な渋みなどは一切ありませんcatface

東京を中心とした地区では桃はとろけるような柔らかいものが好まれていますが

本場山梨ではカリカリな堅い桃が定番なのだそうですsmile

カリカリがお好きな方にはこちら

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さちあかねlovely

小宮山さんからの桃の入荷は個の品種で最後かもしれません。

ぜひお早めに♪

梅屋敷 安田屋自家製梅干し

ようやくできましたlovely

和歌山県 紀州みなべの無農薬・無化学肥料栽培でつくられた岡本さんの梅で作った

当店自家製の梅干しhappy02

梅干しと塩だけで、昔ながらの時間をかけて作った梅干し…ようやく完成です。

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…なんかちょっとぶれておりますcoldsweats01

こちらは無農薬の赤シソをもみもみしていれた赤梅干し。

すっぱそーでございましょwobbly

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こちらは赤シソをいれていない白梅干しlovely

香りは漬ける前の完熟梅と同じで甘いすもものようなかおりがするんですcatface

でも塩分と酸味は同じですのでご注意をsmile

お店では1粒からご購入OKですのでぜひお試しください。

 

 

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