2017年10月

平田牧場のこだわり豚肉使用 無添加 コロッケたち

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当店のコロッケや春巻き、メンチカツはどれも平田牧場さんの三元豚や金華豚を使った無添加のものなんですよぉ

コロッケは北海道産のジャガイモとたまねぎを使用。三元豚はなんと1枚100円でお手頃価格。

金華豚はとっても希少な豚なので丸いコロッケで150円です

春巻きやメンチカツも平田牧場さんの金華豚や三元豚を使っていますよぉ

お惣菜のコロッケなど揚げ物は手軽だけど、…何肉?どうやって作ったの??って心配になりつつ食べることもあるのですが当店のは安心して食べていただけます

なるべく揚げたてをお出ししたいので少しづつあげているので、もしお店に並んでなくても声をかえてもらえればすぐに揚げますので

また熱々がほしい、何時に何枚ほしいというご要望がありましたらお電話やお店のスタッフまでお声がけください

お昼にはパンにはさんでも美味しいですし、夕飯はこれにキャベツの千切りとお味噌汁があればばっちり!

ぜひご活用くださいませ~

長野県 有機認証 いんげん 初入荷!

今週から長野県の有機認証 いんげんが入荷しました!

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緑色がとってもきれいで美味しそうですheart04

以前の私ですと、いんげんって…煮物の飾り?って具合だったのですがcoldsweats01

胡麻和え、天ぷら、甘辛のひき肉と合わせたり、もちろんさっとゆでてサラダでも美味しいですよね~lovely

お肉で巻いたり、ウインナーや卵と炒めたり、スープやポトフでも…up

意外とお料理のバリエーション豊かですし、子供も食べやすく、彩りも綺麗になりますshine

このいんげんですと、わき役というより、主役になれるいんげんですので、ぜひいんげんで一品いかがでしょうか??

ぜひお試しくださいませ~

北海道 村上農園 有機認証とうもろこし 入荷!

今週も北海道 村上農園の有機認証とうもろこし入荷しています!

ゴールドラッシュという品種で、もともと甘い品種なのですが…とても甘いですhappy02

見た目、北海道からの長旅でお疲れの様子なのですが、中身はめっちゃ元気でめっちゃ美味しいです!

普段とうもろこしを食べない長男もかぶりつくおいしさですlovely

とうもろこしは甘いので無農薬、さらには厳しい検査がある有機認証を得るのはとても難しいんですthink

安心してかぶりついてくださいませheart04

もう秋で、とうもろこしって感じでもないかもしれませんが、今期、生で食べられるラストチャンスです(来週もあるかもですが(笑))

ぜひ最後に美味しいとうもろこしを食べて、やっぱりとうもろこしは美味しい、来年もたのしみだなぁ…って感じてもらえると嬉しいです♪

群馬県嬬恋村 羽生田さんの レタス・キャベツ入荷!

先週は収穫ができずに入荷しなかった羽生田さんのレタス。

今週はわずかですが入荷できましたshine

ぜひお早めにhappy02

キャベツは初恋・419ともに入荷していますgood

ふわっとまかれているのが419、ぎっちりまかれているのが初恋です。

店長は見分けられますが、私は書いてないと微妙です(笑)

でもパリパリ感があるのは419なので生食には419の方が向いているそうです。

もし迷ったときはぜひご相談くださいませ~

和歌山県 グリーンジャンクションさんの早生温州みかん入荷!

皆さん体調いかがですか?

昨日は冷たい雨…今日は一転の晴天でもうついていけなぁーいという方も多いかと思いますbearing

我が家も一緒に寝ている私(のどの痛み)、長女(咳)、長男(鼻水)と微妙な風邪の症状を出しています。きっとこの風邪、一つにまとまって順番に回るんだろうな…と思うと今からぐったりです(笑)

さて、風邪対策の一つ、ビタミンC!

パパはみかんを食べれば風邪が治ると今でも信じているのですが、みかんにはビタミンがたっぷりで風邪対策にはばっちり♪

今週は和歌山県のグリーンジャンクションさんから無農薬、化学肥料9割減の早生温州ミカンが入荷しましたshine

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甘さと酸味のバランスがばっちりでとても食べやすいですnote

見た目はよくなく、サイズはバラバラですが、それが本来の形。

ぜひたっぷり食べて元気になりましょーーーーpunch

北海道 伊藤農園さんの 無農薬人参・大根が人気!

当店でも大人気の北海道 伊藤農園さんの だいこん!

甘くてずっしりと重くて美味しいですよね

これからの時期はおでんや煮物に大活躍間違いなし

当店でも今週からまたおでんが始まりましたが、もちろん伊藤農園さんの大根を使っています

今週からは人参も始まりました

泥付きですが人参の香りがしっかりとします

そしてこちらも有機JAS認証!

人参嫌いな方にもぜひ挑戦してもらいたい人参です

サイズはさまざま、自然の形をしています。

ぜひお試しください~

 

中原観光農園さんの希少な国産 無農薬 レモン入荷です

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当店でもなかなか入荷がない国産の無農薬レモンが入荷しました!

広島県の大崎上島にある中原観光農園さんのレモンです。

こちら有機JAS認証を得た本当に珍しいレモンなんです。

レモンって外国産が多く、ポストハーベストのことを考えるとなかなか手が出しづらいですよねshock

でもこちらのレモンはぜひ皮ごと堪能してくださいと自信をもって言える逸品ですhappy01

皮をサッとすりおろして香りづけに使ったり、はちみつ漬けやしろっぷ漬け、紅茶などに入れるのもオススメですhappy02

この時期はまだ緑色の皮ですが、時間がたつと黄色くなりますgood

味は強い酸味の中に爽やかな香りを楽しめますよぉ~heart04

インターネットで「広島 中原観光農園」と検索しるとその素敵なお人柄がよくわかる記事がたくさんでてくるので

ぜひ検索してみてくださいshine

だいたい2個で300円前後です

ぜひこの機会お見逃しなく!!

 

 

さむーい雨ですが...元気に営業中です

本当にいや~になるくらい寒く冷たい雨DAYですねrain

こんな日は家で温かいものでも食べながらゆっくりしていたいものですが…現実はなかなかそうはいっていられませんgawk

温かいものも勝手に出てくるのではなくて自分で作らねばなりませんし…お仕事や子供のお迎えや…って皆さん大変ですよねsweat01

ぜひお外に出たら当店にも立ち寄ってくださいませbearing

温かいお惣菜や簡単に作れる麺、お鍋の材料もそろっておりますよぉhappy02

今週は創健社さんから新しい鍋つゆが届いていますheart04

あとオーサワジャパンさんからキムチの素も届きましたhappy01

うちではオイキムチにはまっているので「どこに並べる?」といわれて「きゅうりのところですかねぇ」って答えてしまったのですが…さてどこに並んでいるのか探してみてくださいwink

小びんで、大人2人しかキムチを食べない家庭でも使い切れそうです。

そしてオーサワさんが作っているのこだわりまくってますgood

ちなみに…美味しいキュウリも届いていますが今週は生産量が少なくなっているのでわずか2ケースのみとなってしまってます。ぜひお早めにbearing

 

秋の果物 今週も新入荷!

今週も美味しい果物が入荷しています。

長野県 熊谷農園からは「紅玉」が入荷。

小さくて飾っていてもかわいいなぁ…

紅玉は独特な酸味と美味しさで生食で食べてもいいですが、アップルパイなど加工にするとさらに美味しさを発揮します

紅玉じゃなきゃだめっていうお客様もいるぐらいで人気です

今は手軽にできるスイーツレシピもたくさんありますので、ぜひつくってみてはいかがでしょうか??

冷凍パイシートにちょっと煮たリンゴを巻いて焼くのも美味しいですし、春巻きの皮に包んであげるのも意外といけます♪

あとは柿が2種類。

希少な紀ノ川柿と刀根柿です。

刀根柿は甘みが強く人気です☆

紀ノ川柿は和歌山県の紀ノ川流域のみで栽培されている平核無柿のことをいうそうです。

中身はオレンジ色ではなく黒ゴマ状の茶色なのです。

実は私の実家には柿木があってこの黒ゴマ状柿なのですが、小さいころからこの柿の方がなじみがあるせいか私はとっても好きなんです

黒ゴマ状のものは渋み成分のタンニンが凝固したものらしいです。

この柿はオレンジ色だと渋いので茶色じゃないと美味しくないです

歯ごたえもしっかりしていて程よい甘みがあり美味しいですよ

手間がかかるので今では栽培農家さんも減ってしまったそうですがグリーンジャンクションさんでしゃ地元の柿を大切にしたいとの考えているそうです。

ぜひご賞味くださいませ~

 

 

 

 

 

岐阜県 中野農園さんのトマト ぎりぎり入荷できました!

毎年大好評の岐阜県 中野農園さんの トマト &ミディトマト!

本当に甘くて味が濃くて美味しいんです~lovelyheart04

先週から始まりましたが、ミディトマトは今週がぎりぎりの入荷で最後…かもしれませんshocksweat01

完熟のため実が柔らかいのですが、完熟だけあって味は抜群ですgoodshine

普通サイズのトマトは実がしっかりしていて、甘みと酸味のバランスも良く美味しいですnote

今週も多めに入荷しましたが、完売必須!

ミディトマトはぜひお見逃しなくhappy02

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