2016年6月

和歌山県 南高梅 入荷します!

毎年大好評いただいている、和歌山県の無農薬・無化学肥料で育ててくださった岡本さんの南高梅今日、明日で届きます。

とっても香りがよくて、岡本さんの梅が届くとお店の中がとってもいい香りにつつまれるのですshine

梅干し、梅酒、梅シロップなど作ってみてはいかがでしょうか?

今年はこだわりの氷砂糖も入荷してます!

従来の多くは上白糖で作られていますが、おすすめのは甜菜糖でつくられています。

あとは養老渓谷の伏流水。

約2週間じっくりと時間をかけて自然に結晶を作ったものです。

美しいつやと、すっきりした甘みに仕上がるということで私も今年はこの氷砂糖で梅シロップを作ってみようと思います。

楽しみです~happy02

 

小梅入荷しています!

すっかりご無沙汰の更新になってしまいましたcoldsweats02

季節も春から梅雨前の晴天が続き、すっかり変わってしまいましたねcoldsweats01

6月に入り小梅が入荷しました!

奈良県の萩本農園さんの小梅

殺虫剤1回、有機認証の殺菌剤1回、無化学肥料で育ててくださったものです。

少し赤みがでてきてますので、カリカリ梅にする方はお早めにどうぞ。

入荷は今回限りかと思います。

今週末には当店の梅干しへの漬け込みをしてしまう予定ですので、小梅をご希望のお客様はお早めにお声がけください。

とってもいい香りがして、見た目も綺麗な小梅。ぜひ梅干しに挑戦してみてはいかがでしょうかshine

 

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