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秋田県 横手市大森町より 寒じめほうれん草

2013年になり、もう半月すぎまして、寒さも一層厳しくなってきましたが皆様はいかがお過ごでしょうかsnow

本年も安田屋一同、精一杯がんばりますのでよろしくお願い致しますhappy02

昨年末ごろ、御縁が重なり秋田県 横手市 大森町 の野菜や秋田名物のお漬物を販売させていただいてます。

農家さんと市役所の方が日曜日、はるばる秋田からここ大田区まで会いに来てくれましたhappy01

今当店では大森町より仕入させてもらったとっても甘くておいしい「寒じめほうれん草」と「いぶりがっこ」「なすのはなすし」などを販売しています。

「寒じめほうれん草」はその甘さと美味しさにびっくりwobbly

糖度が8度を超えないと「寒じめ」と名前をつけてはいけないそうで最低でも糖度は8度。

寒さを利用して、甘みとビタミンをアップさせているのですgood

 

さらに来店してくださったとき農家さんがおどろきのほうれん草を持参してくれましたcoldsweats02

それが糖度15度のほうれん草!!wobbly

糖度15度といえばフルーツでも自慢できる甘さですが、それがほうれん草でcoldsweats02

本当に甘いhappy02

まだ数が極少なのですが、見つけたさいはぜひお試しくださいcatface

寒じめほうれん草とお漬物はもう少し続きますので、こちらもぜひお試しを♪

 

 

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